Wienergryta

Ikväll har vi gjort Wienergryta. Det är första gången för mig :) Det är ett recept som mormor brukade göra, även mamma har gjort den (men det blir alldeles för sällan nu för tiden :). Något som slagit mig är att receptet inte går att finna på nätet, så nu lägger jag ut det så att andra kan hitta det :)

Wienergryta:

100 g vitkål (eller mer)

1 grön paprika

1½ dl buljong

1 burk hela tomater

1 stora gula lökar

Valfri korv (jag har sojakorv)

smör till bryn

salt å peppar

persilja

Ansa och skär vitkålen, lök och paprika i fina strimlor.

Bryn dem lätt i en gryta. Slå på vattnet. Tillsätt tomater m spad.

Låt grytan småputtra i 15 minuter. tillsätt korv å koka ytterligare 5 min.

Strö persilja över.