Buljong

Har länge tänkt försöka koka egen grönsaksbuljong. Har sen en tid tillbaka passat på att spara "grönsaksrester" i glasslådor i frysen. Nu hade jag två lådor fulla plus en hel del grönsaker och rotfrukter i kylen så det kändes som dags.

Grönsakerna ska ju koka väldigt länge, dom står på spisen nu. Så jag få återkomma om hur det blev :)

Rosta i ugnen först, med tomatpuré

Sen koka en massa timmar med olika kryddor och örter